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グルメ

【60度24時間】低温調理で豚肩ロースを柔らかいステーキに

(この記事は約9分でお読みいただけます。) 低温長時間加熱で豚肩ロースも柔らかく。 我が家で大活躍のヨーグルトメーカー。 そんなヨーグルトメーカーを使い、過去に鶏ハムを作りました。 www.satanokoe.com 鶏ハムを作るにあたり調べ物をしていた最中、非…

【飲む湿布】色も味もショッキングなエナドリ「キャフーン」

(この記事は約5分でお読みいただけます。) EXSTRONG CAFOON ENERGY DRINK 2019年2月11日に発売されたマツモトキヨシのエナジードリンク「キャフーン」。皆様はご存知でしょうか。 モンスターエナジーを愛する私としては大変失礼ながらノーマークだったので…

北陸民も豚ラーメンを啜れる日がきたようだ

(この記事は約5分でお読みいただけます。) ついに北陸民も豚ラーメンを啜れる日がきたようだ。 つい先日にこちらの記事を投稿しました。 www.satanokoe.com いままで北陸民は涙を呑んでファミマ二郎を啜るしかなかったのです。 しかし、あれから約2~3日。…

北陸民は涙を呑んでファミマ二郎を啜るしかないのだ

(この記事は約5分でお読みいただけます。) 豚ラーメンがバズっている。 セブンイレブンから発売された「豚ラーメン」がSNSを中心に大変話題になっています。 (画像は公式から) 中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン(豚骨醤油) - セブン-イレブン~近くて便利…

ヨーグルトメーカーで鶏ハムを作りたい

(この記事は約9分でお読みいただけます。) ヨーグルトメーカーで鶏ハムを作りたい 我が家で大活躍のヨーグルトメーカー「IYM-012」。 購入以来、毎週R-1ヨーグルトと温泉卵を量産する機械と化しています。 www.satanokoe.com www.satanokoe.com ただ正直飽…

米のヒット甲子園2018で「新之助」が大賞に選ばれたらしい

(この記事は約4分でお読みいただけます。) 新之助、ご存知でしょうか。 味はもちろん過酷環境にも強い品種を求めて生誕した「新之助」。 2016年に新潟県の新ブランドとして名を馳せ、先日11月末の米のヒット甲子園2018で見事大賞に選ばれたとの事です。新…

ヨーグルトメーカーで温泉卵が作れるらしい

(この記事は約9分でお読みいただけます。) ヨーグルトメーカーで温泉卵を作りたい 先日購入したヨーグルトメーカー。 sata-0326.hatenablog.com 毎週とてつもない量のヨーグルトを量産して食べています。 以前の記事でも書きましたがヨーグルトメーカーと…

自家製ヨーグルトで夏バテを乗り切りたい

(この記事は約8分でお読みいただけます。) 呟いたところでどうにもならない事は分かっているんですが、暑い! 連日の猛暑はチベット高気圧と太平洋高気圧気圧による2段重ねが原因のようで、連日「最高気温を超えた」というニュースが流れる度にため息が出…

真空断熱タンブラーを購入した

(この記事は約3分でお読みいただけます。) 先日、サーモス(THERMOS)の真空断熱タンブラーを購入しました。 ステンレスが無骨で美しい。 大容量の600mlを選択しましたよ、とシールをお見せしたかったのですが腕がプルプルでピンボケに。 1/3秒まったく動…